Matthieu Barret Sarl
L’idée de cette gamme est le partage, avec d’autres producteurs et surtout avec les amateurs de vins. Cette gamme se veut ludique, incarnée par
ce Petit Ours joyeux dont la source est le surnom de Matthieu Barret.
La manière de créer les différentes sélections est multiple et dépend de nos partenaires, de leurs envies et de la finalité qui doit être le plus proche possible du vignoble.
AOP COTES DU RHONE PETIT OURS
Terroir de visan, Argilo-calcaire, sols argileux assez profonds pour exprimer au mieux le fruit de la Syrah.
Raisins 100% Syrah éraflés, levures indigènes, fermentation courte par remontages en cuve beton, soutirage et élevage de 9 mois sans soufre, mises en bouteilles avec 1 g/hl de soufre.
Disponible en bouteilles et en magnums
VIN DE FRANCE PETIT OURS BLANC
Terroir d'Autichamps aux portes du Diois, sols argilo calcaire avec des argiles limoneuses et fines. Altitude 400 m propice aux blancs.
Vinifié par Matthieu Barret au domaine. Elaboré en cuve beton à partir de raisins biologiques cultivés en Drôme (Crest). 5% Viognier et 95% Roussanne récoltés à petite maturité (13% alcool) pour un obtenir un vin tranchant et minéral à l'opposé de l'expression habituelle de ces deux cépages très aromatiques.
A découvrir absolument !
VIN DE FRANCE VILAIN
Terroir De Roussas (en Drôme) plutôt sablonneux, et terroirs de Eclassan sur le plateau Ardéchois (Altitude 400m) composés de sables granitiques.
AOP COTES DU RHONE VILLAGE ZINZIN
Terroir argilo-calcaire peu profond, sol de garrigue. Composé de 50 à 70 % de Mourvèdre, le reste en Syrah et Grenache. Raisins 100% éraflés, fermentation courte, élevage en cuve sans soufre. Mise en bouteille au début de l'été et élevage de 6 mois en bouteilles. Le Mourvèdre dans sa version septentrionale.
IGP ARDECHE ROUGE ET BLANC
BLACK FLAG
Terroir argilo-calcaire de la rive droite (Massif central), sur les communes de Villeneuve de Berg et Morestel. 100% Syrah élevé en cuve beton ovoïde Diamante.
QUINQUIN
Même terroir que le précédent, par contre assemblage de 2/3 de Chardonnay et 1/3 de Sauvignon.
AOP CROZES HERMITAGE "ET LA BANNIERE...."
Terroir de Beaumont Monteux situé à l'Est du lieux dits "les Chassis".
50 % en maceration carbonique et 50% de raisins eraflés, levures indigénes, fermentation par remontages en cuves béton, soutirage et élevage de 10 mois sans soufre, mises en bouteilles avec 2 g/hl de soufre.
AOP SAINT JOSEPH RD 86
Terroir Ardèche Nord - Commune de Sarras - Vinifié par Matthieu Barret.
AOP COTES ROTIE " TUPIN'S"
Terroir de Tupins et Semons, dans la Côte Blonde, sur des terroirs granitiques propices à l'expression élégante de Côte- Rotie.
Vinifié au Domaine par Matthieu BARRET en cuves inox, puis élevé 18 mois en cuves ovoïde TINAJA (terre cuite). Le seul Côte Rotie sans aucun élevage bois pour exprimer la fraicheur et la finesse de la Syrah .
VIN DE FRANCE ROUGE "LES TROIS BARBUS"
Réunion de trois crus du Rhône et de trois amis vignerons:
Crozes Hermitage de David REYNAUD (100% Syrah)
Chateauneuf du Pape de Stanislas Wallut (75% Mourvédre et 25 %Grenache)
Cornas de Matthieu BARRET (100% Syrah)
Ce vin se révéle sur la puissance à l'ouverture et évolue rapidement vers la fraîcheur et le fruit après aération.
Chaque année l'étiquette est conçu par un artiste qui a carte blanche sur le théme "les trois barbus": en 2013 Cédric Marachian, 2014 Nicolas Brachet, 2015 Gérard Le Cloarec, 2016 Guillaume Bouzard, 2017 Rémi Assézat...
DISPONIBLE EN CE MOMENT
AOC COTES DU RHONE PETIT OURS 2021
Comme son nom ne l'indique pas, il s'agit d'un 100% Syrah qui est notre entrée de gamme plaisir.
Sur ce millésime frais et trés élégant il s'affirme comme un vin très gourmand et plutôt équilibré dominé par la finesse. Il se déguste bien dans sa jeunesse même si une année ou deux de garde devrait lui amener encore plus de fraîcheur et d'intensité. Elaboré sans soufre durant son élevage, exclusivement en cuves bétons, il offre une trés bonne digestibilité.
Bonne découverte
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